Daily Archives: 8 janvier 2024

Gratin Dauphinois

Ingrédients pour le Gratin Dauphinois 1 kg de pommes de terre à chair ferme 2 gousses d’ail 300 ml de crème fraîche épaisse 300 ml de lait entier 100 g de fromage râpé (comme du Gruyère ou de l’Emmental) Sel et poivre noir fraîchement moulu Noix de muscade râpée (optionnel) …

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