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Bienvenue dans ce délicieux voyage à travers la France avec notre Délice Parisien aux Fraises et Mascarpone! Ce dessert élégant et succulent est un véritable plaisir pour les yeux et les papilles. Cette recette allie la douceur de la mascarpone à la fraîcheur des fraises pour créer une expérience gustative inoubliable. Parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir, ce dessert est sûr de ravir vos invités et de les transporter dans la Ville Lumière.
Ingrédients
- 250g de fraises fraîches
- 250g de mascarpone
- 100g de sucre glace
- 1 gousse de vanille
- 200g de biscuits à la cuillère
- 60ml de sirop de fraise
- Feuilles de menthe pour la décoration
Instructions
- Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux.
- Dans un bol, mélangez la mascarpone, le sucre glace et les graines de vanille.
- Imbibez légèrement les biscuits à la cuillère de sirop de fraise.
- Alternez les couches de biscuits et de crème dans un plat.
- Disposez les fraises sur le dessus.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures.
- Décorez avec des feuilles de menthe avant de servir.
Comment préparer le dessert
Commencez par préparer les ingrédients pour vous assurer que tout est à portée de main. Lavez soigneusement les fraises et séchez-les. Coupez-les en deux et réservez. Dans un bol, mélangez la mascarpone, le sucre glace et les graines de vanille jusqu’à obtenir une crème lisse. Imbibez légèrement les biscuits à la cuillère de sirop de fraise sans les rendre trop mous. Ensuite, suivez les instructions pour assembler le dessert.
Temps de préparation
Le temps de préparation est d’environ 30 minutes, plus 2 heures de réfrigération pour que le dessert soit bien frais et les saveurs bien mélangées.
Nombre de portions
Cette recette sert 6 personnes.
FAQ
Q1: Puis-je utiliser d’autres fruits à la place des fraises?
R1: Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits de saison comme les framboises, les pêches ou les myrtilles.
Q2: Comment conserver ce dessert?
R2: Conservez le dessert au réfrigérateur, couvert, jusqu’à 3 jours.
Q3: Puis-je utiliser un autre type de biscuit?
R3: Les biscuits à la cuillère sont recommandés, mais vous pouvez également utiliser des boudoirs ou des biscuits sablés.
Q4: Puis-je préparer ce dessert à l’avance?
R4: Oui, vous pouvez préparer le dessert la veille et le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Q5: Est-il possible de réaliser une version allégée de ce dessert?
R5: Oui, vous pouvez remplacer la mascarpone par du fromage blanc ou du yaourt grec pour une version plus légère.
Conclusion
En conclusion, le Délice Parisien aux Fraises et Mascarpone est un dessert exquis et raffiné qui ravira tous les amateurs de douceurs françaises. Facile à préparer et parfait pour toutes les occasions, ce dessert impressionnera vos invités par sa présentation élégante et ses saveurs délicieuses. Les fraises juteuses associées à la crème onctueuse de mascarpone et aux biscuits imbibés de sirop apporteront une touche de magie parisienne à votre table. N’hésitez pas à expérimenter avec différents fruits et biscuits pour créer votre propre version de ce dessert classique. Bon appétit!
