Monthly Archives: novembre 2024

Gratin de Ravioles du Dauphiné façon Lasagnes

Cette recette gourmande marie le gratin de ravioles du Dauphiné avec la technique des lasagnes pour un résultat crémeux et fondant. Ce plat, simple à préparer, revisite le gratin classique en utilisant les célèbres ravioles du Dauphiné, ces petites pâtes fines et farcies au fromage. Vous allez épater vos convives …

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🥣 Soupe de Champignons au Miso et Lait de Coco

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de champignons shiitakés (ou autres champignons comme des champignons de Paris ou pleurotes, selon vos préférences), émincés 200 ml de lait de coco (de préférence non sucré) 1 litre de bouillon de légumes ou dashi (pour une version plus japonaise) 2 cuillères à soupe …

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