Dans le monde de l’horlogerie, l’innovation et le patrimoine se croisent souvent sur la route du temps, donnant naissance à des créations qui sont bien plus que de simples instruments de mesure. L’une de ces merveilles, née de la collaboration entre Swatch et Omega, rend hommage à une époque révolue …

Les Pelmeni sont une fenêtre ouverte sur l’âme de la Russie, un plat qui réchauffe le cœur en plein hiver sibérien et rassemble les familles autour de la table. Considérés comme l’équivalent russe des raviolis, les Pelmeni sont de petits paquets de pâte farcis de viande savoureusement assaisonnée, cuits à …

L’histoire de la Terre est jalonnée de mystères et de découvertes qui ne cessent de fasciner l’humanité. Parmi ces trésors du passé, le Pebanista yacuruna, un dauphin d’eau douce ayant vécu dans le bassin amazonien il y a 16 millions d’années, occupe une place de choix. Ce géant des rivières, …

Un paysage monétaire en mutation La Fed et la BCE à la croisée des chemins Dans un contexte économique global marqué par une inflation persistante et des préoccupations de croissance, la Réserve fédérale américaine (Fed) et la Banque centrale européenne (BCE) se trouvent à des points d’inflexion distincts de leur …

La gastronomie, traditionnellement perçue comme une nécessité quotidienne ou un art mineur, a connu une métamorphose spectaculaire au fil des décennies, notamment grâce à l’émergence de concours culinaires télévisés tels que Top Chef. Ces émissions, loin de se contenter de présenter des recettes ou des techniques de cuisine, ont élevé …