Ingrédients (pour 6 personnes) 1,2 kg de viande de boeuf (gîte, paleron ou joue) 200 g de lardons fumés 250 g de champignons de Paris 3 carottes coupées en rondelles 2 oignons émincés 3 gousses d’ail émincées 750 ml de vin rouge (Bourgogne de préférence) 500 ml de bouillon de …

L’inflation persistante en Russie La Banque Centrale Russe (BCR) a récemment annoncé une nouvelle augmentation de son taux directeur, le portant à 15%. Cette décision fait suite à une série de hausses consécutives au cours des derniers mois, visant à lutter contre l’inflation persistante et la faiblesse du rouble, malgré …

Les semi-conducteurs, au cœur de nos dispositifs électroniques, connaissent une révolution sans précédent. Un matériau « superatomique » a établi un nouveau record en devenant le semi-conducteur le plus rapide jamais découvert, offrant la possibilité de créer des puces informatiques des centaines voire des milliers de fois plus rapides que celles disponibles …

La zone euro se retrouve à un tournant crucial de son histoire économique. Après une période de turbulences marquées par la guerre en Ukraine, la crise énergétique et les incertitudes géopolitiques, les perspectives pour 2024 sont à la fois incertaines et préoccupantes. Dans cet article, nous explorerons les défis auxquels …

La cuisine italienne est réputée pour ses délicieuses pâtes, et les paccheri ne font pas exception. Ces gros tubes de pâtes, souvent utilisés dans la cuisine napolitaine, offrent une texture unique et une excellente capacité à retenir les saveurs des sauces et des ingrédients. Aujourd’hui, nous vous présentons une recette …

Les Dessous Inattendus de la Maladie d’Alzheimer La maladie d’Alzheimer, une maladie neurodégénérative qui touche des millions de personnes dans le monde, reste l’une des grandes énigmes de la médecine. Si ses effets dévastateurs sur la mémoire et les fonctions cognitives sont bien connus, ses causes exactes demeurent encore largement …

Une prouesse horlogère alliant élégance et innovation La maison horlogère A. Lange & Söhne nous émerveille une fois de plus avec sa dernière création, la Zeitwerk Minute Repeater, dans une édition limitée exclusive en Honeygold. Cette montre d’exception associe un affichage de l’heure à saut avec un répéteur minute décimal, …

Contexte de l’attaque Le 7 octobre, Israël a été témoin d’une attaque surprenante menée par le Hamas depuis la bande de Gaza. Cette opération a non seulement bouleversé l’opinion publique mondiale, mais a également exposé des failles majeures dans les systèmes de renseignement occidentaux. Surprise partagée L’ignorance des alliés L’ampleur …

Introduction L’univers que nous contemplons chaque jour est un endroit vaste et mystérieux. Au cœur de cette complexité se trouve une notion fondamentale qui a fasciné les esprits curieux depuis des siècles : l’espace-temps. Albert Einstein a révolutionné notre compréhension de l’univers en intégrant l’espace-temps dans sa théorie de la …

Introduction L’opérateur satellite Starlink d’Elon Musk, qui a fait son entrée en France il y a plus de deux ans, suscite des inquiétudes croissantes au sein des autorités françaises. En effet, la société ne semble pas respecter ses obligations légales en France, ce qui soulève des préoccupations importantes dans le …